442: 名無しさん@おーぷん 20/03/30(月)07:38:26 ID:5s.hi.L2
独身の時に職場へ持っていく
お弁当を作ったことがあったけど3ヶ月も続かなかった。
でも結婚してからはちゃんと作れるようにならないと!と思って色々調べてみた。
自分の中ではお弁当=早起きして作ったもの、
夕飯の残り、冷凍食品を詰めるイメージしかなかった。
しかし最近は前日の夜におかずもご飯も全部詰めて
冷蔵庫に入れておく方法で作る人も多いらしい。
楽だけど腐らないのかな?
学校では電子レンジが使えないけど
子供にもそれを持たせてるのか?と色々疑問が出てきてしまった。



人気記事(他サイト様)


ちなみに卵焼きを冷凍保存して弁当に使う人がいたから、
試しにレシピを見つけて作ってみたけど私の口には合わなかった。
やっぱり卵焼きは朝作ったのを詰めたい。
皆はどうやってお弁当作ってるの?

443: 名無しさん@おーぷん 20/03/30(月)08:58:03 ID:2N.zu.L1
>>442
アンケート?

> しかし最近は前日の夜におかずもご飯も全部詰めて冷蔵庫に入れておく方法で作る人も多いらしい。
> 楽だけど腐らないのかな?学校では電子レンジが使えないけど子供にもそれを持たせてるのか?

冷蔵庫から出して常温に戻ったら食べられるもので
傷みにくいメニューで作ってるんじゃないの?
「作る人も多いらしい」っていうのをどうやって知ったかは知らないけど
同じ方法でどんなお弁当を作ってるのか調べたらよくない?
卵焼きだけ朝焼いて冷まして入れればいいと思うんだけど
1か100かしか無い、折衷案を考えられない性質の人なのかなあ

444: 名無しさん@おーぷん 20/03/30(月)09:03:36 ID:4t.zu.L8
>>442
見間違ってた。卵焼きだけなぜ冷凍保存を使おうと思ったんだ?
お弁当の前夜冷蔵について考えてたんでしょ?
なら卵焼きも前夜焼いて詰めて冷蔵庫、なら凍らす過程いらないじゃん

445: 名無しさん@おーぷん 20/03/30(月)12:53:48 ID:5s.tf.L2
>>444
卵焼きは試しにやってみただけ。
少しでも楽に美味しく作る方法ないかなと思って。
「自分はこういう風に作っているよ、その作り方で美味しくできるorまずいよ」
みたいな意見を聞きたかったんだけどなんでそんなに嫌な言い方してくるんだ…

446: 名無しさん@おーぷん 20/03/30(月)12:59:58 ID:nW.5q.L13
米は冷蔵庫に入れとくとイマイチなので、
おかずだけ前日に詰めて当日におにぎり買ってる

450: 名無しさん@おーぷん 20/03/30(月)13:43:37 ID:ZN.2m.L2
>>442
保温材の弁当箱なら別だけど、
一般に弁当は食べる時間には冷めている
朝に出来立ての温かい食材を弁当箱に詰めると、
湯気の水滴が付いて食材が湿ってしまう
雑菌は湿気が高いほど繁殖しやすいので、
食べる時には菌が増殖していて食中毒のリスクが高まるんだよ
実際、特に夏場にはこれが原因の食中毒患者が結構出る
衛生面を考えると、前の晩に食材を作ってしっかり冷まして、
湯気による水滴が付かないようにしてから弁当箱に詰めるのがお勧め
実際、プロの高級懐石弁当なども、食材をきっちり冷ましてから詰めているそうだよ
冷めても美味しいおかずはたくさんあるから、
ググって色々試すと良いと思うよ


---------------おすすめ記事--------------------
【自業自得】私(安定した日々が飽きた…刺激を求めたい!) →『愛さえあればお金なんて』と思って、旦那とお別れ →間男と一緒になって、1週間後…

【衝撃】別居中の嫁がウワキしてた。知人女「間男を略奪してあげる」→後日、俺「まあ、後で見てよ」嫁「え?」→知人女と間男のウワキの証拠を渡したら…

男尊女卑の義実家は地味な兄嫁をいびり倒してて、兄嫁も「地味な私と結婚してくれた夫に尽くさないと」と必死→そんな兄嫁に自信を付けてもらおうとメイクなどを変えさせた結果…

友人カップルの引越しを手伝ったら勝手に参加したメンバーとのLINEグループを組まれた。友人「出会いの場をあげたんだから感謝してよね」私「は?」

俺の知り合いにトンデモ趣味の夫婦がいて、「パーティどう?」「記念撮影しながらさ^^」って誘ってくるんで関わり合いになりたくなくて断った→参加した奴がいたらしく…

貧乏だった私は生活費削減のために神社の奥にある隠れ家的な場所で生活してた。そんなある日、寝てる私を発見した小学生たちが…






引用元 スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part123