277: 名無しさん@おーぷん 23/08/10(木) 13:29:43 ID:1H.fk.L1
しょうもない愚痴
長いですごめんね

好きな飲食店があった
夫婦でやってる個人経営の、ちょっとゴチャっとした小さなお店
ちょっと珍しいお料理(異国料理やジビエや変わった食材)があって
それも面白かったし、
決して安くはないものの珍しい食べ物を楽しめるのが気に入っていた

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私自身、お料理が好きで日本で馴染みのない食材を使ったり、
日本であまり知られていない海外の家庭料理や郷土料理を作っていたんで
何となくシンパシーを感じていたんだよね
私は西洋系、お店はインド・アジア系でかぶることがないから、
お店に行って自分がまだ知らない味や料理を楽しむのも好きだった
お互いSNSで繋がっていて、
お店と客という線引きは保ちつつうっすらと交流していた

278: 277 23/08/10(木) 13:29:57 ID:1H.fk.L1
ある日、そのお店のSNSのアカウントを
チェックしながらまた行きたいな~と見てたら
お店が「新メニューです!」と、
とある西洋伝統料理を写真付きで宣伝してた

それは、その少し前に私が何となく気になって食べたくなって、
いろいろレシピを漁って、
「実際に作ってみた!味はこんなの!」
などとSNSで連日発信してハマっていたお料理だった

タイミング的に、え、これってアイデアパクられ…と思ったけど
まあ私のレシピ丸パクリされたわけじゃないしな
相手はお店を経営してるプロで、こっちはただの料理好きな素人だしな
プロの料理人にアイデアのヒントを与えたのだとしたら
私もそれなりに自信もっていいって事かな!
私より見た目がきれいに作れていてすごいな~
と前向きに捉えるようにした

でもなんか違和感があったので
よくよく見てみると
新メニューですと画像と共に投稿していたお料理の写真、
ネット検索して上位に出てくるホテルのレストランの画像を盗用したもので、
ホテルのレストランがお持ち帰り用として販売しているもので、
盛り付け例の写真だった

279: 277 23/08/10(木) 13:30:24 ID:1H.fk.L1
初見で思ったのは、
色は不自然に均一で、
形も断面もすごくきれいでどっちかというと手作り感がなかった
盛り付けもあのお店らしくない上品さがあったんだ
器もお店が普段使っているのとテイストが違った
例えるなら、工場で作った
真空パックされて売ってるハンバーグのような"きれい"さ

私も基本のレシピやら検索してた時に何度も
ネットの検索結果で出てきているのを見てたから、
これどっかで見たなあと思ったら盗用だった
トリミングと色補正して誤魔化した痕跡もあったんだよね…

もうそれからそのお店がいろいろ信用できなくなって、
よくよく記憶をたどれば、一部のメニューは自家製でもなんでもなく、
どこかから取り寄せたものを
ちょっと手を加えてあたかも作った風に見せかけて
割高で提供しているんじゃ…というものもあった
もちろん販売元には許可は取っていないと思う

280: 277 23/08/10(木) 13:33:29 ID:1H.fk.L1
そこからそのお店には何となく失望して、
なんだか裏切られた気分になってしまってもう行ってない

あと拾い画像の盗用は注意して見てみたらゴロゴロ出てきたし、今もやってる
お料理も手作り感あるものと、不自然に整ったものがあって、
確信は持てないけど転売に近いことはやってるんだろうな…と
もうそういう目でしか見れなくなってしまった

そのうえ、奥さんがかなり気の強い方でSNSや口コミサイトで
感情的な言葉でレスバしまくるようにもなってきてて
それも行かなくなった理由のうちの一つ
迷惑客が多くて悩んでいたのも見ていたけど、
そのせいか最近はずいぶん攻撃的で、
全体的な接客態度も当初よりトゲトゲしいものになってしまって残念
好きなお店だったのにな
残念だよ

282: 名無しさん@おーぷん 23/08/10(木) 15:49:27 ID:My.ki.L1
>>280
無念だけど、そういった「強気な個人店」は不思議と潰れない。
なんなら固定ファンもいる。
自分はそういった店の従業員だった。
店主のパワハラと同僚からの嫌がらせで3ヶ月で逃げたけど。
元勤め先が「ローカルテレビの店紹介番組」で登場したときは
「自分だけが悪かったのか」と頭の中がぐるぐるした。
余所店舗と似たり寄ったりのレシピも普通に紹介されてた。

店主が難アリでも盗用レシピ使っても、
スターマリオ状態の店には敵わん。
縁がなかったと思って諦めてる。

283: 277 23/08/10(木) 16:12:11 ID:1H.fk.L1
>>282
うーん、なんか、自分の体験と一緒くたにして勘違い?してませんか

あの店潰れろとか嫌な目に遭えといった攻撃的な感情は持ってないんです
あなたはかつて勤めていたお店に対して
そういう感情があるみたいですけども

ちゃんとしていないお店だったんだなーと
勝手に私が思って何となく足が遠のいただけで
無念だ悔しい!とか、ムカつく!とかは思っていないし、
懲罰的なものも望んでいません

いいお店だと思ってたけど、思ってたほどそうではなかったので
ただ単に残念だったなあという感じです

あとレシピ自体は盗用されていませんし、
潰れてほしいとかそういう事も一言も書いていません
レスするならもう少しちゃんと読んで内容を理解してもらえますか

284: 名無しさん@おーぷん 23/08/10(木) 19:07:16 ID:Xl.lv.L22
>>280
閉店やいっそ不味くなったなら、残念だが思い出はきれいなままだけれど
そういう縁の終わりだと美味しかったのは確かでもあの頃も…と
考えてしまってナンダカナーという残念さですね


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引用元 何を書いても構いませんので@生活板133