676: おさかなくわえた名無しさん 2023/05/01(月) 08:49:07.24ID:0V5HBFM6
レシピに関して、ちゃんと細かい量を書いてほしいというと
料理上手自認派が、
料理なんて経験則で
自分好みに味つけるもんだしなあ、とか言ってくるのがうざい
そのくせ局面が違えば、メシマズってレシピ通りにしないで
勝手なアレンジしちゃうからだめなんだよね～とか言ってるし

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678: おさかなくわえた名無しさん 2023/05/01(月) 10:02:49.59ID:oqfUzxIt
>>676
あるある、どっちやねんとw

677: おさかなくわえた名無しさん 2023/05/01(月) 09:27:44.25ID:O19pIiyi
うーん言いたい事は分かるけどメシマズレベルは
何故そんなものを加える？って突拍子も無い自己流アレンジをやるんだよねぇ
調味料はなるべくレシピ通りにして
それ以外はそこまで厳密に重さや量きっちりでなくても
とは思う玉ねぎ中1個も手元の玉ねぎがでかけりゃ少し残せばいいし
塩コショウ少々とかは味見しながら好みの分量を見つけるしかない

679: おさかなくわえた名無しさん 2023/05/01(月) 10:54:10.05ID:bUciWztU
そそ
メシマズはレシピから逸脱し過ぎてるんだよ
まあ明確に書いてないと分からない良い塩梅が分からない料理音痴なら
素直にコンビニ弁当で済ませときゃいい
作られた方もありがた迷惑なんだから

680: おさかなくわえた名無しさん 2023/05/01(月) 12:18:02.06ID:CLR4mQE9
>>676
勝手にやりたくなくて書いてあるとおりにしたいから、
レシピはきちんと書いてほしいと言ってるのに
いちいち計ったことないわ～
そのくらいわかるよねえ～
みたいなね

682: おさかなくわえた名無しさん 2023/05/01(月) 15:12:32.15ID:UcZODQcx
初心者向けのレシピ本ならかなり細かく書いてある
動画で最初に材料全部見せてくれるタイプも確かあった
(どこのか覚えてなくてすみません)
全てのレシピ本を細かく表記するよう改革したいなら
出版社に就職して出世して頑張ろう

683: おさかなくわえた名無しさん 2023/05/01(月) 15:28:58.48ID:2qd5PdH5
この流れで料理しない友人が
彼氏に手料理リクエストされて
何故かベトナム料理のレシピ本買ってきた事を思い出したｗ

684: おさかなくわえた名無しさん 2023/05/01(月) 15:29:39.66ID:/ndPlU7x
動画で見れば解決ってことだな


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