723: おさかなくわえた名無しさん 2024/05/01(水) 12:53:44.18 ID:ft0yg7xG
和菓子店で勤めてるんですけど 
一人で何箱か頼むようなやや大口のお客さんを他のスタッフが対応中、
後ろに別のお客様が並んで待っていたら 
私はすぐそちらを対応する事にしてるんですが
他のスタッフはそれが不満みたいです 

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こんなに大変なんだから
あなたも少しは一緒にやってくれても良いじゃないみたいな雰囲気です
後ろのお客様を伺おうとしてる私に向かって
わざわざ「何箱用意します！」と宣言されたりもします
でもこういう状況なら1人のお客に販売員2人でかかりきりにならずに
それぞれ接客するのが普通ですよね？

724: おさかなくわえた名無しさん 2024/05/01(水) 13:34:08.65 ID:OuyUEVzb
そのお店だと普通じゃないのでは
店の方針を確認して決まってないなら決めてもらえば
仲間同士の無駄な諍いはなくなると思う

725: おさかなくわえた名無しさん 2024/05/01(水) 13:42:48.58 ID:+WQ83g44
>>723
いやー・・・
一概に「普通」とは言い切れないんじゃないすか？
あなたが言うやり方はもちろんアリだと思うけど、
一点集中型で大勢で対応して高速で片付けるってのも
アリっちゃアリでしょうからね。
で、その大口客への対応がだんだん終わりが見えてきて、
もう私は手を引いてよさそうだなってなったら
後ろのお客さんに声掛けすればいいんじゃないかな、って気はします。

726: おさかなくわえた名無しさん 2024/05/01(水) 13:50:30.93 ID:HWPlDtqW
>>723
何箱用意します！は在庫確認の連携の意味もあったりしない？

普通よりも多めのオーダーが入ったりしてる中で
後続のお客さんを進めてしまうと在庫食いあって前に注文していた
大口客の分が後ろのお客さんに回されてしまったりして、
本来先に処理すべき注文が成り立たなくなってしまったりする
リスクはあるかも知れない

他の人も言うように店の作った公式ルールに従うのが1番な気がするね

727: おさかなくわえた名無しさん 2024/05/01(水) 14:40:51.46 ID:Ixy4Yv9F
>>723
店それぞれのやり方があるからなぁ

私もあなたと同じやり方の方がいいなとは思うけど、
それをやったことで後ろの人が
早く済んでクレームが来たことがあるのかもしれないし、
熨斗をつけたりするのに
一人だけにやらせてたらいつまでも終わらなかったりするし、
やはりお店のやり方を通すのが無難だと思う

733: おさかなくわえた名無しさん 2024/05/01(水) 18:45:01.96 ID:ft0yg7xG
723です、皆さん返信ありがとうございます 
お店のルールとしては余程の大口で無い限り
1人1客責任を持って受ける事となってます 
お客-店員の2者でなくお客-店員1-店員2の伝言ゲーム状態になってしまうと 
もう1人が確認してくれてると思った、
商品入れてくれたと思った、みたいな揉め事が多かったのでそうなりました 
でもおばちゃん店員同士だとちょっとでも多いと
その辺のルール無視して2人でやって 
結局それを私にも求めてきて不親切と
内心思われてる感じなのでちょっと何だかなと思ってます 
長くなってしまいましたけど、愚痴として読み流してください…

736: おさかなくわえた名無しさん 2024/05/01(水) 19:31:18.62 ID:HWPlDtqW
>>733 
店のルールがそれならそのまま貫きゃいいよ 
空気壊さないようにおばちゃん共のルールを迎合するなら、
既に浮き彫りになってるトラブルが起きても
責任を押し付けられないように
事前に店長辺りに根回ししといた方が良いかもね

739: おさかなくわえた名無しさん 2024/05/01(水) 20:04:47.89 ID:+WQ83g44
>>733 
＞でもおばちゃん店員同士だとちょっとでも多いと
　その辺のルール無視して2人でやって 
あーなるほどね・・・ 
おばちゃんだとそれはなんか、そうなりがちだなってのはわかる。 
おばちゃんって、ひとつ条件が加わるともうわかんなくなるからって
基本形だけで通そうとするもんなんだよな 
しかしだからとて店のルールをないがしろにされて・・・というのなら 
これはもう店長に相談するしかないですね。




引用元　ｽﾚを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part477
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