1: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:14:44.03 ID:TdbRXs9ud
豚骨ラーメンがうまいなら牛骨ラーメンだって多分美味いよな
1発あてられる?
1発あてられる?
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4: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:15:36.48
牛テールラーメンか?
5: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:15:43.45 ID:8F4+QeJN0
大昔に流行って滅んだやつ
6: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:15:49.51
なら鶏骨ラーメンもいけそう
9: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:17:19.22 ID:TdbRXs9ud
フレンチにもボーンマロウって料理があるくらいだからさあ
ガチでいけんじゃねーの?
10: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:18:39.15 ID:8v2Nha1h0
鳥取には牛骨ラーメンいっぱいあるぞ
どっちかといえばあっさりしてる
11: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:20:12.77 ID:viDIC8Kjp
ミニストップの牛角ラーメンは許さない
12: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:20:49.62 ID:f4UfNQ6S0
もう既にあるし狂牛病が問題になった時に
ほとんど消えた味は
どことなく乳臭くて上手く調理しないとうまくない
ほとんど消えた味は
どことなく乳臭くて上手く調理しないとうまくない
13: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:22:20.13 ID:bxANwz3qd
昔からあるし、東京でもマタドールとか有名店あるやん
14: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:22:50.73 ID:x//y5xxAM
コストがね…
15: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:24:38.35 ID:mj71f0ca0
鳥骨は?
18: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:25:34.84 ID:bxANwz3qd
>>15
中国とか鶏だし、日本も昔ながらのは鶏
16: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:25:19.48 ID:jj+yKfzp0
美味いぞ
ワイはめっちゃ好き
17: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:25:27.38 ID:4Gpq0tY3d
もうある定期
19: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:26:29.00 ID:6YEKmmv3M
美味いけど原価率マジでやばい
知り合いの牛骨ラーメン店主は原価率50%近いって言ってた
21: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:26:59.06 ID:V08kbbZW0
王将で食った牛骨ラーメンは人生ランキング2位のマズさだったぞ
22: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:27:43.46 ID:BU0KHc3ua
鶏ガラ「…」
24: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:28:14.94 ID:qTRutEu40
牛骨ラーメン不味いわ
人生で初めて大残ししたラーメンや
牛はスープ取るのに向いてないわ
26: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:29:09.25 ID:KAGQHfBP0
中国のラーメンて大体牛骨じゃん
27: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:29:17.79 ID:WceFnajO0
神戸で食べた神戸牛の牛骨ラーメンおいしかった
28: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:29:44.47 ID:tf5RZxa10
牛骨は豚骨以上に臭いから無理
29: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:30:18.54 ID:cp35ARTmd
一時期流行りかけたけどすぐ廃れた
30: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:30:25.24 ID:C1VhqY260
牛骨ラーメンって昔からあるやろ
34: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:32:07.67 ID:Pm1CJ4TP0
新宿あたりに牛骨ラーメンの旨いとこなかった?
36: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:32:59.63 ID:9RoR/b+u0
牛骨ラーメンが流行らないのは豚汁はあっても牛汁がないのと一緒だろ
牛はエグ味が強いねん
39: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:36:35.94 ID:C1VhqY260
>>36
豚汁は出汁に豚使ってねーだろ
芋煮は牛醤油もあるしお前の論だと破綻してないか
38: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:35:46.16 ID:+iYOqJyJ0
じゃあ魚骨もいけるか?
40: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:37:06.87 ID:bxANwz3qd
>>38
新宿に昔からあるぞ
44: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:41:30.53 ID:eQiQkr9sa
おいしいなら流行ってるはずなんだよなぁ
46: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:42:39.02 ID:TdbRXs9ud
>>44
脂っぽいだけなんかな
45: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:41:57.99 ID:54NWr2zV0
テールスープはうまいのになぜ牛骨ラーメンはうまくないのか
47: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:42:59.22 ID:klUBxueM0
ラーメンのうまさとかたかが知れてるだろ
49: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:43:30.97 ID:wZ+pvyCLa
牛骨は美味しくするのに手間がかかるんや
美味い店もあるで
55: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:50:34.43 ID:TdbRXs9ud
>>52
ラーメン程度の話で何をキレとんねん
56: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:50:38.50 ID:d0RzhMejd
牛骨ラーメン今はもうたくさんあるよな
豚と違ってそこまで臭くないのがいい
パクチーとよく合うしな
58: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:51:44.04 ID:U1mr/afV0
牛骨味噌はなかなか
59: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:51:47.57 ID:9rmJh/VLM
鳥取で食った
テールスープにラーメン入れたみたいでうまい😋
60: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:52:50.24 ID:ZOUYoeb7d
牛骨スープは焼肉屋にあるよな
煮干し出汁をそれで割ればいいべ
63: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:53:16.28 ID:zOrkqL5o0
いうて牛骨なんかなんに使うんや?
なんで高いん?
牛骨粉に使うから需要があんのか
64: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:53:56.99 ID:r4tuQq5Cd
今来てるのはジビエ出汁って聞いたわ
65: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:55:35.40 ID:iCXlsdxfM
冬はリケンの牛骨スープよく飲んだわ
66: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:56:07.42 ID:EzaJ7kbo0
臭い言うか日本人がウワッって思う香りするからな
67: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 07:56:11.51 ID:cn4wmDAAa
鳥取って砂漠以外なんもないと思ってたけど牛骨ラーメンがあるんやな
70: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 08:02:26.89 ID:2XD8k1W10
中野にあるけどけっこう美味しいよ
71: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 08:02:48.32 ID:jFfJ8QNI0
あっさりしてるよね
73: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 08:07:24.97 ID:AY53QgXyp
王将にあるよな
まずくはないけどもっかい頼もうとは思わん
74: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 08:09:28.56 ID:bAbyrNlB0
ダシダで賄える
75: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 08:10:48.28 ID:FE4nLUsh0
水道橋に羊のラーメンある
78: 風吹けば名無し 2022/04/21(木) 08:12:59.35 ID:DYQLhoJWx
美味しもうあるぞ
スープはブイヨンに近くなる
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引用元 豚骨ラーメンがうまいなら牛骨ラーメンだって多分美味いよな
コメント
コメント一覧 (1)
オレは豚骨よりか食べやすかった
syurabalife
がしました
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