916: おさかなくわえた名無しさん 2020/01/26(日) 14:21:19.37 ID:yzpJttWp
愚痴
料理教室に通って間もないんだけど、
レッスン中にこんにゃく(普通の板こんにゃく)を
包丁で切ろうとしたらめっちゃ怒られた

人気記事（他サイト様）



「こんにゃくは包丁を嫌うんですよ！」とか言って
で軽量スプーンを渡されて「これでエグるようにして下さい」と
同じテーブルの主婦の人も笑いながら
「普通は手でちぎりますね」との事
でもうち包丁で切っててなんの問題もなかったし、
クックパッドとか見てもみんな綺麗に短冊型に切ってあるのが多くて
そこまで非常識かなあと悲しくなった
軽量スプーンでえぐり切った？
こんにゃくは当然三日月型になったけど
お店でもこんな形になったこんにゃくが入ってるの見たことない
こんにゃくの切り方で、
ちょっとだけど遠回しに私の親がどうとまで言われて鬱
先生は私より年下の若い女性(私アラサー)
生きたくなくなってきたけど半年ぶん授業料前払いだから来週も行く
気が重い

917: おさかなくわえた名無しさん 2020/01/26(日) 14:29:43.16 ID:CAIzghMc
その人たちは千切りや飾り切りも手や計量スプーン使うんだろうかｗ
その馬鹿が個人でやっている
料理教室でないなら経営者にクレーム入れたら？

918: おさかなくわえた名無しさん 2020/01/26(日) 14:44:21.37 ID:dnqicFDL
料理教室なのに、
料理の細かい調理方法を事前にレクチャーしながらやらないのかな
なぜそうするかって説明しながら作ればいいだけなのに
ある程度できる人向け？
分からないことを教わりに来ているのに、
知らないからといって親を悪くいうとか何なんだろうね
調理スピード重視で蒟蒻を包丁で切ることなんか
ウチはしょっちゅうあるよ

919: おさかなくわえた名無しさん 2020/01/26(日) 14:45:18.76 ID:ROIgt7Qa
>>918
日本の料理教室はたいがいこんなんだよ

料理は科学って発想なく、
プロですら理由知らずにやってる人も多い

920: おさかなくわえた名無しさん 2020/01/26(日) 14:46:02.36 ID:Qefw/ONm
>>916
変な先生と生徒たちだね
プロの和食料理の学校ならまだしも
穏便に返金してもらってやめるのが理想だが
揉めてそのまま続けるとなったら地獄だしなぁ

921: おさかなくわえた名無しさん 2020/01/26(日) 14:53:55.45 ID:CAIzghMc
まあ包丁が昔ながらの鋳鉄だと、
料理法と保存の仕方によっては
コンニャクが緑色に変色する場合はある
ステンレスとかだと大丈夫なのかな

932: おさかなくわえた名無しさん 2020/01/26(日) 18:03:23.52 ID:cAQ6qMbe
>>916
手で千切ったりスプーンでえぐり取るのは
そのギザギザの断面から味が染み込み易くなるから
だが、行きつけの店の板さんは
(かなり有名な料亭で修行)
包丁で切っているが味は問題無いし
つか、手綱こんにゃくだと包丁でないと無理だし


---------------おすすめ記事--------------------
家族が「協調性が無さすぎる」という理由で祖父の葬式に参列させてくれなかった。喪服を持ってないので普通に黒シャツと暗めのデニムで行っただけなのに何なんだ？

弟と一緒にいた私を不倫相手だと誤解した弟嫁に鈍器で殴られた。なのに「あなたが弟くんと一緒にいたから悪い」と開き直られたんだけど…どうしてくれよう。

私の婚約者を含んだメンバーでの家族旅行中、姉に「勝手に彼氏連れてきてどういうつもり？」と詰め寄られた→どういうつもりも何も母から話が通ってるはずなので母に確認したら…

パート先のKとの揉め事が原因で心筋梗塞で倒れた父の死に立ち会えなかった。その日が休みだったKにシフトを代わって欲しかったのに「前にご自分がしたことをお忘れですか？」と…

俺は昔から酒に酔うと羽目を外しすぎる癖がある。それを我が家に友人達を呼んでお花見した時にやった事がきっかけで嫁に家出されたんだが…俺が悪いのか？

親から借りたお金を夫婦で頑張って返済していく予定だったのに妻が家出→弁護士から事実確認の連絡が入った。こんな状態で離婚という事は妻は慰謝料を払ってくれるという事？

ある日、母が父に長年の不倫を理由に離婚を要求した。今更？って感じで驚いてたら父だけではなく、不倫相手との交流があった私も捨てられてしまう事に…

夫に「今週の土日どちらかの昼は奢るからどこか外食しよう」と言ったら嫌な顔された。毎晩朝晩とお弁当作ってる上に家事の8割をやってるんだから週末くらい手を抜きたかったのに…


引用元　ｽﾚを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part417
タグ ：
#相談・愚痴